本报讯（记者林文龙黄泽春）“食品安全关系你和我！”昨天，我市食品安全宣传周活动在南国商城门口开幕。市整规办、卫生局、工商局、质监局、农业局、经贸局、出入境检验检疫局现场设立的咨询台一字排开，吸引众多市民前来参与。
据悉，我市专项食品安全整治行动正在进行中。
我市从昨天起至本月26日开展的食品安全宣传周活动与全省同步进行，旨在普及食品安全科学知识，增强全社会对食品安全的参与意识，切实推进食品药品放心工程的实施。在昨天的咨询现场，卫生部门宣传的食品卫生法、母乳喂养、食物中毒预防等，质监部门演示的酒、鱼胶等工业食品产品真伪鉴别方法，经贸部门提供的放心肉、放心食盐等知识，农业部门讲解农药安全等，受到市民的欢迎。
昨天上午8时45分即赶到现场提前进行咨询的市民李女士颇为激动地说，举办这样的咨询活动及开展相关整治行动好，是党和政府关心群众生活的表现。她告诉记者，她曾因较长时间食用一些添加剂含量较多的食品而出现身体不适，甚至呕吐，到医院求医时，医生建议她对此种食物不要吃得太多。李女士称自己之后遵医嘱，身体状况果然有了明显好转。现场有关专家说，食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为了防止食品腐败变质，增强食品的感官性状（色、香、味），提高其质量而在食品生产、加工、储藏过程中人为地加入的化学成分或天然物质。目前食品添加剂已渗透到粮油、肉类、果蔬等各个加工领域，包括饮料、调料、酿造、甜食、面食、肉食、水产、乳品和营养保健品等各个部门，进入百姓的一日三餐，但这些食品添加剂必须严格按照国家的有关标准添加，对人体才不会有损害。据悉，根据国家有关规定，食品中加入食品添加剂需在标签上标示，甜味剂、防腐剂、着色剂三类还必须标明具体名称。消费者在购买时要注意看清标签上标注的食品添加剂是否符合国家要求，以免买到不合格的食品。
副市长欧阳志鸿巡视咨询现场后说：“要营造健康、安全的消费环境，需要政府部门、企业和消费者三方的共同努力。”他介绍说，我市自去年启动食品药品放心工程以来，各职能部门各司其职，齐抓共管，取得了一定成绩，并得到了国务院食品药品放心工作督查小组的肯定。近期国内一些地方陆续出现劣质红心鸡蛋、劣质龙口粉丝、劣质奶粉、散装含毒白酒等危害人民健康的食品饮料，我市各部门迅速展开专项清理行动，并积极贯彻落实国家、省、市相关会议精神，部署食品安全专项整治行动。此次宣传周，就是要集中各食品安全管理职能部门和食品生产销售单位的力量，充分利用各种宣传渠道，向广大消费者介绍各部门的监管职能，解答消费者疑问，宣传有关食品安全科普知识、法律法规，以引导消费者增强自我保护能力。
