酒吧、陶吧、画吧、聊吧……在流行“吧”的现在，下岗的唐姓姐弟开了一家醋吧，声称要教会郑州人“吃醋”。

　　昨日，记者走进唐姓姐弟的醋吧，门面不大，装饰与一般的酒吧、咖啡馆无异。但菜单上却写满了各种“醋饮品”：精品水果醋、鸡尾醋、冰醋、蜂蜜养生醋……有30多个品种。每一种又细分，比如鸡尾醋里有巧克力酱醋、草莓醋等。弟弟唐寅恒告诉记者：他和姐姐

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都是下岗工人，在网上看到外地的醋吧生意不错，便决定在郑州开一家。此前，我省只有三门峡和商丘各有一家醋吧，唐姓姐弟的醋吧在郑州是第一家。

　　就饮醋与健康的问题，记者采访了一家医院消化科的专家。他告诉记者，偶尔喝一杯醋饮料确实对人体有好处，但并不是越多越好，胃酸分泌过多和有胃病的人不宜多喝。此外，醋与各种鲜果汁混合所产生的化学反应，对人体的影响也各不相同。所以调饮师在醋的用量上一定要把握好，同时应将调配机理向消费者解释清楚。

　　记者 郑松波／文 闫化庄／图