时间：昨日下午1时左右

　　地点：福州元洪城餐厅

　　事件：“点了两碗面，刚扒了两口，餐厅厨房就油烟直冒，然后就逃也似地跑出餐厅”，就餐的黄先生跑出餐厅后惊魂未定地说。几名厨师模样打扮的人边大叫“着火了”，边

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往外跑。他和朋友也赶紧往外跑，不到5分钟，餐厅里就全是烟雾。

　　火势在2时45分被消防官兵控制。据初步“诊断”，是油烟管道里油污积压过多起火，后引发厨房的灶台起火。从事专业清洗油烟管道的翁先生说，如果油烟管道积累的油污过多，一旦温度过高就可能起火。建议一年清洗一次油烟管道。

　　线索提供：曹小姐

　　报料奖励：20元

　　作者：郑建彬