晨报记者朱国荣报道公开每周的菜谱、菜单价格以及烹饪厨师的姓名。记者昨天在普陀区中心医院看到这样一份住院病人的菜谱及价格。据悉，这是继医药收费全透明化后，普陀区卫生局推出住院病人膳食全透明的举措，为的是让住院病人吃得也明白。

　　时下，本市部分医院每天收取住院病人的伙食费时，多有“打闷包”的现象，钱究竟是怎样花的，病人始终不清楚。有鉴于此，普陀区卫生局要求辖区内各个医院的营养膳食科

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，把事先制订的每周几套菜谱送进病房，并详细列出每一种菜肴的价格，还要求每天、每周的菜肴都不相同，以接受病人的监督。

　　记者还了解到，普陀区卫生局已把辖区内各医院的病人膳食品种汇编成册，各医院可以相互借鉴，实行资源共享。