本报讯5月25日，动物防疫监督所执法人员在洋下村发现一个经营病死鸡鸭的加工批发点，当场查获近150公斤病死鸡鸭。据悉，这些病死鸡鸭主要流向我市的卤味摊和小餐馆。
现场
该非法加工点位于洋下村的一排空心砖结构的私租房内，还未等记者走近一股带着腐味的恶臭就迎面扑来，记者看到房间内上百只死鸡鸭东一堆、西一堆的堆放在肮脏的地上，一个塑料大桶里装着大半桶死鸡鸭的内脏，腥臭引来不计其数的苍蝇在房间里嗡嗡乱舞。房间里到处流着带有鸡鸭毛、内脏的污水，带着厚厚污垢的各种宰杀、拔毛的工具零乱地放在地上。
说法
记者在现场看到，拔过毛的鸡鸭身上不是出现大面积红斑，就是青紫一片，执法人员告诉记者，这是病死鸡鸭的特征。
据了解，执法人员赶到现场时，正在进行加工的两男一女立即仓皇而逃。执法人员遗憾地表示，作为动物防疫监督所的执法人员他们只能对这些病死鸡鸭进行查处，对违法人员却不能作扣押处理，所以这些病死鸡鸭非法加工点尽管被执法人员查处多次，但仍然屡禁不止。如果要让这些违法分子得到应有的处罚，杜绝病死鸡鸭进入市民餐桌则需要各个执法部门的通力协作，并追根溯源，将整个病死鸡鸭经营链上的违法分子一网打尽。
流向
检查过程中，经验丰富的执法人员很快就发现了加工者的住处就在不远处的另一间私租房内。从现场遗留的身份证上看，违法加工者分别叫王道义和张平，均是江西上饶人。这些人都跟执法人员已是“老熟人”了，因违法经营病死鸡鸭多次被查处，而随后发现了几个笔记本更是清晰的记录了这些病死鸡鸭的进货和销售渠道。
原来这些病死鸡鸭是王张二人分别从蔡金灿、胖子、小陈、黄有亮和张小泉等人手中购进的。这些人每天从莆田及周遍地区低价收购病死鸡鸭，再将病死鸡以一斤2.6元、死鸭一斤1.8元卖给王道义。记录显示，这些人每人每天少则提供几十斤，多则上百斤，累计起来王道义每天要收购几百斤死鸡鸭。
病死鸡鸭又流向何处呢？另几个笔记本告诉了我们答案。记者看到其中一本首页写着“卤味”两个字的本子记载了“曾道奎、洋下菜楼、四号工业区、港塘等”几十份名单和联系方式以及每天的买卖记录。据了解，这些人每天都从这里批发病死鸡鸭加工成卤味出售。另一个笔记本则记载了50多个下家的联系方式，从记录信息上看，这部分人则是经营卤味摊和小餐馆的摊、店主。
结果
当天下午，动物防疫监督所的执法人员当场销毁了加工设备，并将缴获的近150公斤病死鸡鸭进行了无公害化处理。（记者朱艳文／摄）
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