本报讯（记者王飞实习生王磊）外观看上去血淋淋的鸭肠，却是火锅店用工业原料大红粉染红的。渝中区质监局日前将一火锅店的10多公斤涉嫌色素鸭肠全部予以暂扣。

　　“黄沙溪竹园小区内的鳝鱼火锅店将鸭肠泡在红色的水中，不知吃了对身体是否有害，望你们来查处。”5月21日上午，渝中区质监局执法人员接到市民举报后立即赶往现场，发现店内一个纸箱子上摆了一堆血淋淋的鸭肠，旁边一个塑料桶里装着红水。

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　　执法人员在现场还发现一个化工塑料盒装满了红色的粉末，经调查，该粉末为大红粉。

　　据老板交待，用大红粉兑水后来泡鸭肠，主要是使鸭肠看起来新鲜，以吸引更多顾客。执法人员将现场的10余公斤鸭肠全部暂扣，并进行抽样捡查。目前，渝中区质监局正对大红粉的成分进行分析，并将根据检测结果对该火锅店做出相应的处罚。（来源：重庆商报）