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厨师、服务员均无健康证 邯郸一酒楼被"封杀"

http://www.sina.com.cn 2004年05月28日10:20 燕赵晚报

  本报邯郸电邯郸市一家酒楼的厨师和服务员均无健康证,且整体卫生条件较差,在多次劝阻、警告无果的情况下,邯郸市卫生局近日对其进行了查封。

  根据群众反映,市卫生局对位于邯郸市陵园路146号的“会华”酒楼进行了检查,发现其持有的卫生许可证已经过期,属无效证件。并且,抽查到的6名厨师、餐厅服务员均无健康证,厨房环境卫生状况也极为恶劣,酒楼无餐具保洁设施、无凉菜制作、保存设备等。

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  卫生执法人员对酒楼老板多次提出建议,但其一直无视卫生监督人员的督促,拒不解决存在的问题,照常营业。邯郸市卫生局日前依法查封了“会华”酒楼部分用具、库房和冰箱。目前,该酒楼已被立案查处。


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