淋巴肉险些包包子 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年05月29日09:07 哈尔滨日报 | |||||||||
本报讯(记者张春杰)昨天,家住南岗区的朱女士给记者打来电话说,她昨天差点把一块藏有淋巴的猪肉作成包子馅,她希望通过本报提醒市民:淋巴肉不容易被发现,购买或者切割时,一定要留心。 据朱女士讲,昨天中午,她在清明四道街一商场内买了几斤鲜猪肉,准备回家包包子。回家后切肉切到一半时才发现,肉里有一些疱状物,用手一挤还流出了令人恶心的脓水。
肉虽然退掉了,朱女士的心却没有真正放下来,她说,如果自己切肉时没有留心,或是交给商家直接搅馅,很可能就发现不了问题。万一吃了这样恶心的淋巴肉,后果真是不堪设想。 由于淋巴细胞对病原菌和病毒有过滤和吞噬作用,人如果不慎食用,对健康有害,因此含有淋巴的肉不允许出售。一些部位的淋巴在屠宰检疫环节确实不易发现,厂家和商家有时也难以彻底把关。他们提醒消费者,购买猪肉时及食用前一定要仔细查看,万一发现买到淋巴肉,要及时找商家退换。如果怀疑有可能是病害肉,就要找有关部门进行质检,把病害肉清出市场。 | |||||||||