百年“老仁义”重开张 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年05月29日09:07 哈尔滨日报 | |||||||||
本报讯 (李斌 记者 孙玉红)道外区有着近百年历史的老仁义馆,经历国有到民营的转变后,昨天在道外区太古十四道街首次亮相。 据介绍,“老仁义”是由回族人佟玉新于1912年在道外区西顺街创办的一家回民饺子馆,是我市最早的牛肉蒸饺馆。近百年间,“老仁义”从路边小店发展到名冠一方的国有餐馆。去年8月29日,道外区对区属商服业“老字号”进行公开拍卖,原“老仁义”员工张满堂
据了解,道外区属商服业现有的12个“老字号”包括老鼎丰、永发合、桂花斋、东来顺、范记永、宝盛东、回头香等,目前仅有3家正常经营。道外区将通过公开竞拍、挂牌出售等方法,引入民营资本,重新焕发这些“老字号”的生机与活力。 | |||||||||