本报讯 （李斌记者杨晓宁）在哈市饮食业已有近百年历史的老仁义馆，在经历了国有到民营的大“变脸”后，昨天首次亮相。这家活力重现的百年老字号，为道外区区属商服企业的十余个老字号开辟了发展新路。

　　道外区区属商服业现有12个“老字号”，其中包括老鼎丰、永发合、桂花斋、东来顺、范记永、宝盛东、回头香等，但目前仅有老仁义、老鼎丰、东来顺三家正常经营。为尽快

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恢复这些“老字号”，继续发挥老品牌的独有魅力，道外区还将通过公开竞拍、挂牌出售等办法，引入民营资本，尽快恢复这些“老字号”的生机和活力。下一步将引进社会资金，促进另一知名品牌“老鼎丰”的改制。

　　背景新闻

　　“老仁义”是由回族人佟玉新于1912年在道外区西顺街创办的一家回民饺子馆，是哈市最早的牛肉蒸饺馆，近百年中从路边小店发展到名冠一方的国有餐馆。

　　去年8月29日，道外区对区属商服业12个“老字号”中的“老仁义”等进行了公开拍卖，原“老仁义”员工张满堂以10万元的价格竞得了这个百年老字号。

　　作为一家经营面积仅百余平方米的小餐馆，无形资产拍了10万元，为哈市众多老字号企业带了个好头。