“早产”荔枝:催熟或注水 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年06月01日01:29 时代商报 | |||||||||
专家称:此种行为坑害了消费者利益,威胁健康 夏季即将来临,有“百果之王”之称的荔枝逐渐在众多商贩的水果摊上现身了。但买荔枝时消费者也要瞪大眼睛,因注水荔枝和使用催熟剂催熟的荔枝会影响您的身体健康。近日,不少读者来电向本报反映,他们买的荔枝竟被注了水了,剥开一吃,水喷了一脸,用手轻轻捏荔枝,竟会滴出水来,读者怀疑荔枝被注水了。对此,记者通过调查发现,确实一些
在东陵区泉园一路的一家市场记者发现,水果摊上卖的荔枝大多是名为“妃子笑”的荔枝,七八元一斤,表皮大面积为绿色,只有很小的面积是暗红色。摊主向记者介绍说:“这种荔枝核小,很甜的。”记者用手一摸,感觉很硬,不像被注过水。随后记者又来到另一家水果摊,其摊上摆放的荔枝呈暗绿色,用手一捏感觉湿漉漉的,记者尝了一颗,谁知,皮刚剥开一股水便喷了出来,而且口感极差,没有一丝甜味。在这个市场,记者发现有三四个水果摊卖这种荔枝。还有一些荔枝看起来很红,摊主介绍说是泰国品种,很甜的,但记者发现,这些荔枝有的红得却不那么自然。 相比之下超市里的荔枝情况则比较好,在家乐福等沈城大型超市,记者发现,那里的“妃子笑”荔枝,表皮坚硬,很少有注水现象。批发商揭露注水催熟内幕 在大东区东贸库大型水果批发市场,记者看到这里批发的荔枝大多表皮呈绿色,捏拿时感觉很坚硬,而一些零售的荔枝有的看起来不那么新鲜,呈黑褐色。一位水果批发商向记者透露说:“有些荔枝如果摸起来软软的、滴水,吃起来发涩、没有甜味,那么就是被注过水的,而一些提前上市的红色的荔枝则是使用了催熟剂,对人体有害。”专家提醒催熟剂有害健康 沈阳农业大学一位专家对记者讲,被注过水的荔枝虽然对人体没有大碍,但还是少吃为妙。而使用了催熟剂的荔枝,吃多了对人体是十分有害的。催熟剂是一种植物生长调节剂,按生产方式不同分为两大类;一类是由植物发酵工艺制成,无毒无害:一类是化学合成制剂,学名叫做乙烯利,含有微毒。过量使用催熟剂对人体有慢性影响。但即使是无公害的植物生长素也是有条件、有限制地使用,每公升溶剂中乙稀利的含量不能超过300毫克。所以广大消费者在挑选荔枝时,一定要仔细,莫选购有问题的荔枝,以免损害自己的健康。本报记者 潘霁 | |||||||||