本报咸阳讯 （长安记者凌寒）兴平市阜寨乡农民裴栋杰利用最新的绿色养殖技术，在饲料中配以名贵中药材，鸡的疾病防治也全部采用中草药，饲养的乌鸡产下富含硒及蛋白质的高品质乌鸡蛋，被称为“中药鸡蛋”，不但商品价值高，而且营养价值也高。此事最近在当地被广为议论。

　　去年4月20日，经陕西省农产品质量监督检验站、西北农林科技大学测试中心测试，裴

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栋杰饲养的乌鸡所产的乌鸡蛋，每100克含硒274．2微克，是普通鸡蛋的20倍；蛋白质含量13．4克，比普通鸡蛋高出8．2％；而胆固醇和脂肪含量却只有129．5毫克和2．8毫克，比普通鸡蛋降低了81．4％和76．5％。去年12月底，裴栋杰的特种家禽养殖场被陕西省农业厅认定为无公害农产品基地。