日本鲑鳟鱼落户西安

http://www.sina.com.cn 2004年06月02日05:56 三秦都市报

　　本报讯 刘希锋骆毅记者锋戈　记者近日从西安市长安区获悉：由西安市水产学会等共同筹建的西安首家智力成果型渔业工程项目——西安市鲑鳟鱼类良种示范场建成投入运行，填补了西安市乃至陕西冷水鱼养殖项目的空白。鲑鳟鱼是冷水鱼类的一种，适合于高密度集约式流水养殖，因其产量高、用地少，在日、美、英、法等国得到大面积推广，又因味道鲜美，有减肥降脂的功效，备受消费者青睐。

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　　经渔业专家多次论证，该养殖场选址于秦岭北麓浅山区，长安区大峪水库大坝下游，占地6097平方米，总投资128万元，于2003年10月动工兴建，现一期工程已投入资金70多万元，建成亲鱼池、鱼苗池、成鱼池、净化池及各种规格鱼池41个，首批投入鲑鳟鱼苗3．1万尾，目前鱼苗长势稳定。