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“虫眼菜”有毒莫购买

http://www.sina.com.cn 2004年06月03日06:43 三秦都市报

  本报讯 记者 海涛实习记者陈育君“有虫眼的蔬菜都没打过农药,绝对无污染,可放心食用。”因为有了这个约定俗成的“规矩”,许多市民在买菜时,都争着抢着买菜叶上有虫眼的蔬菜,然而,懂行的专家和菜农却指出:有虫眼的蔬菜不仅不环保,农药的存含量甚至远远大于无虫眼的蔬菜。

  近日,记者走访胡家庙蔬菜批发市场、朱雀路蔬菜市场以及一些小菜市场看到,许多
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市民,尤其是一些年龄大的,在购买新鲜蔬菜时,不挑叶面完整的鲜菜,而是争着抢着买一些叶面布满虫眼的蔬菜。

  朱雀路蔬菜批发市场一位出售各类青菜的菜农告诉记者,他每天都会碰到专挑有虫眼蔬菜购买的市民,在他们眼里,有虫眼的菜就是无农药的菜。可是,农业专家和懂行的人却不这样认为。

  西北农业大学一位姓李的教授告诉记者,有虫眼的蔬菜不仅不环保,毒性反而有可能更大。李教授指出,菜农喷打农药时,一般都是在发现菜叶遭虫咬时才增量喷农药,而且虫咬过地方的药量一般都远远高于其它地方,目的是想尽快杀死虫子以免虫害扩散。因为这种原因,菜农灭虫时有可能采取更极端的办法,反复喷农药,喷打毒性很大的农药。其它喷打过农药的蔬菜,一般都是预防性喷打,农药存含量很低。当然,有虫眼的蔬菜也不排除无污染的可能,但这种可能性很小,因为很少有菜农任由虫害肆虐而置之不理的。

  另外,据懂行的人讲,有虫眼的蔬菜不仅农药存含量大,而且也很难清洗干净。所以,本报在此提醒广大市民:请慎重购买有虫眼的蔬菜


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