| 日本科学家研究显示蒜味会渗透到人体内脏器官 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2004年06月04日23:16 中国新闻网 | |||||||||
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中新网6月4日电 据国际在线消息，日本科学家最新研究发现，大蒜的味道不仅会停留在口腔内，而且还会渗透到人体各内脏器官内，久而久之附着在肝脏和肠胃内的蒜味便很难被清除。 据日本《读卖新闻》6月3日报道，科学家的研究结果表明，摄取一汤匙大蒜，蒜味将会在人体持续停留16个小时。
过去，日本的饮食中很少有大蒜，但随着大蒜的抗癌功能进一步得到确认，吃生蒜的日本人也逐渐增多，同时也有越来越多的研究人员投入到除味剂的开发工作中。(韩昌松) | |||||||||
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