阎先生前几天在易初莲花朝阳店买了几瓶“黄果树”牌黄桃罐头，他觉得味道有些太甜，便用凉水稍微冲了冲，用手捏着吃。谁知过了一会儿，阎先生惊奇地发现黄桃的果肉竟然染黄了手指。
刚吃几片黄桃，阎先生就发现自己的手指头染成了橘黄色，于是赶紧到洗手间去洗。他用香皂洗了好几遍才洗净，而洗过的水也变成了一盆黄汤。“以前我都是用勺吃，这回偶然图方便用手拿，没想到竟然将手都染黄了。”
记者在阎先生家看到，原先盛黄桃果肉的碗里剩了几片黄桃，颜色还很鲜艳，呈橘黄色。此时碗里果肉渗出的水也变成了深黄色。接着，阎先生又从柜橱里拿出另外两个品牌的黄桃罐头，和剩下的一瓶“黄果树”罐头一对比，颜色截然不同。而且三种不同品牌的黄桃罐头，只有“黄果树”牌罐头的配料上标有柠檬黄。
随后，记者联系到易初莲花朝阳店值班黄经理。黄经理说，易初莲花的进货渠道他绝对能够保证。现在出现这种情况，他将尽快与厂家联系，让厂家把有关配料指标寄过来，希望厂家能给消费者一个满意的答复。如果这种黄桃罐头所含柠檬黄超标对消费者造成伤害，他们将按消法的有关规定对消费者进行赔偿。
记者从质检部门了解到，罐头中使用的“柠檬黄”是一种合成色素，实际上就是一种人工合成的染料。该染料主要是从煤焦油中分离出来的苯胺染料，本身并没有任何营养价值，反而会对人体造成极大损害，特别是对食用者的脏器造成危害。苯胺染料的潜伏期很长，其毒性主要有一般毒性、致泻性和致癌性。
质检人员说，我国食品卫生管理部门经过严格、慎重的选择，允许使用苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝等几种着色剂，但对其使用范围和使用量都有明确而严格的规定。一般都用在果味水、碳酸饮料等产品上，水果类不能使用染色剂，柠檬黄的使用量也不能超过万分之一。
陈琳／文并摄
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