由北京文汇中学学生日前完成的一项有关浪费粮食的小调查发现：平均5位同学中，就有1位要倒掉小半碗的饭菜。街头餐馆中，大多数就餐者都有近三成剩饭量，而打包带走的只有不到一半的人数。
就餐调查：中餐浪费严重，老外比较节俭
调查小组分别去了新世纪附近的十几家餐馆，他们将客人的剩菜、剩饭量一一做了纪录，并看打包情况，结果10拨客人打包的仅有两拨，而这10拨客人的剩饭剩菜量将近有30％。张鑫同学说，有一桌客人，要的宫保鸡丁只吃了一两口，而干煸牛肉丝一口没动，一条刚刚上的鱼也没吃几口。
在调查中同学们发现，中餐厅浪费现象要比西餐厅严重。而在西餐厅就餐者中，外国人浪费现象极少，中国人浪费现象普遍。同学们通过观察发现，中国人吃西餐有的竟挑着吃，将餐里的肉都吃了，而将汤和配菜全剩下了，而外国人则全部吃掉。
通过对身边同学的调查发现，平均5位同学中，就有1位要倒掉小半碗的饭菜，而倒掉三分之一碗饭菜的同学就更多了。
原因分析：家长忽视节俭教育
在对学生进行的调查中，近一半的同学说他们的父母很少对他们进行节约粮食的教育。“吃不完就倒掉，别强迫自己吃”是父母在饭桌上常说的话。有些家长认为“只要孩子有出息，浪费点粮食没啥”。
通过这次调查，同学们认为最重要的是从小养成节约粮食的自觉意识。为此，同学们呼吁，不去浪费一粒米，从我做起！晨报记者 李海霞
