本报讯（首席记者浩文）6月8日，本报公开刊登了单身女老板新星川菜餐馆的具体位置，一时间，到小餐馆实地察看的人络绎不绝。尤其是“金点子委员会”三名成员的现场指点，更让曾经心灰意冷的双红看到了希望，她感慨地说：“委员会成员的点子真的是让我心服口服，觉得自己的思路一下子就开了，真可以说是茅塞顿开，也有信心经营了。”
“金点子委员”现场指点
经过仔细遴选，罗胖大酒楼的业主陈淑平女士、西安维能培训学校校长李兵及本报负责餐饮行业报道的专刊部记者唐朝，作为此次“金点子委员会”三名成员。昨天上午10时，三名“委员”专程来到单身女老板双红的新星川菜餐馆，为她现场指点。来到双红的小店时，三名“委员”首先在小店的周围环境进行了认真察看，并仔细询问附近人群的消费水准、小店近一年来的营业收入等基本情况，对小店先有一个大的把握。根据自己多年的经验和众多热心读者的“点子”，现场开出了数个“药方”：
“药方”一：从店容店貌上改变店内外的卫生环境，让顾客能看到一个干净、明亮、舒适的就餐地，让小店做得小而精。
“药方”二：找准小店的消费定位，可考虑以快餐、外卖为主打品牌，价格不要太高，要适合周围消费档次。
“药方”三：从服务人员的衣容衣貌到言谈举止，始终力争在消费者心目中树立一种新的餐饮名店形象。
“点子厨师”将尽快选定
昨日，双红明确地对记者说，她将尽快选定经营项目和厨师人选，让小店早日重新开业。
双红说，本来她已经对小店没有多大的信心了，但看到有这么多热心人的关注，她受到了很大的鼓舞，也静下心来想了很多。这几天来，她不仅认真听取了读者的意见和建议，结合自己小店的具体特点，对以后小店的经营方向，目前已经有了大致的眉目。而且，“这次向报社求助的经历也让我的思路开阔了很多”，这两天，她将尽快作出新的决定，好好地干一番。
