本报讯（记者王业轩）曾经被生产者普遍看好的玉米面做成的方便面、挂面、快餐粥等土特产品，并没有被消费者看好，粗粮细做处于尴尬境地。
作为我国重要的玉米产地，近几年，我市玉米的精深加工产品也多了起来，如玉米方便面、玉米挂面、玉米快餐粥等，呼兰、五常、双城、阿城、宾县都相继出现了许多玉米精深加工企业。然而，好景不长，由于消费者对精深加工产品的接受程度并没有像接受方便面
那样，形成一种消费方式，最终这样的企业逐渐退出了市场。什么原因使玉米方便面、挂面叫好不叫座？
黑龙江点睛文化发展公司市场研究中心研究认为，一种产品真正为消费者接受，首先它必须成为消费者生活的一种消费方式，才能够畅销无阻。而一种消费方式的形成，也是需要培养和引导的，这就是市场营销。
当年，方便面刚面世时，人们仅仅把它当做偶尔尝鲜的新鲜事物，通过几个大品牌的力度极大的推广宣传，方便面早已成为众多市民的习惯性的消费方式。
人们早餐可以喝玉米粥，可以上市场买玉米面，但很少买玉米快餐粥。这说明，玉米快餐粥还没有成为消费者的生活习惯。市场调研专家高国兴先生指出，玉米精深加工产品卖得不好，原因主要是厂商在促销时有个错误观念，以为消费者接受了方便面、玉米面，那么就一定接受玉米方便面、玉米挂面和玉米快餐粥。实际上，玉米挂面、玉米方便面、玉米快餐粥和方便面已分属两种消费内容了。玉米方便面、挂面消费习惯的形成，还需要一个过程。而培养消费者这种消费习惯，最有效办法就是“先予后取、先尝后买”，建立起消费者对这类产品的认同基础。
