本报6月15日讯(通讯员 彭治国 赵玉霞)连日来，市场上的绿豆销售价格跟随着气温的升高而“跳高”。

　　据市物价部门市场价格监测表明，进入6月中旬，在山师东路、自由大街等农贸市场上出售的“开锅烂”毛绿豆，零售价格由上个月的每500克2.2元攀升至目前的2.7元左右，上涨了22.7%，比去年同期价格2.1元上涨了28.5%。

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　　据物价部门分析，毛绿豆价格上扬的主要原因是去年受涝灾影响，毛绿豆减产所致，目前正处在青黄不接的当口，新绿豆尚未成熟，陈货短缺，造成“物以稀为贵”的涨价格局。其次是毛绿豆比明绿豆易煮，开锅就烂，故而百姓称其为“开锅烂”，煮汤熬粥，易烂起沙，入口既面，又醇香可口，清火、止渴解毒，是居民盛夏防暑的佳食良药，因而身价倍增。