红椒鸡心碧血剑火爆肥肠侠客行 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年06月16日06:25 都市快报 | |||||||||
刘重高,46岁,重庆人,自称是职业厨师、金庸迷,扑克牌高手。 “我做了十多年川菜、粤菜厨师,很喜欢创新,现在设计了一种菜谱扑克牌,用金庸武侠小说名字改编成的。” 金庸写了14部小说,并用小说名第一个字作了副嵌名对联:飞雪连天射白鹿,笑书神
刘重高拿出菜谱扑克牌,从A到小王,分别印着一道菜谱:飞狐外传奇迹绝、雪山飞狐狂沙漫、笑傲江湖封喉剑、侠客行路快如风…… 14道菜的做法以川菜为主。“比如这道‘碧血剑穿心’,主料是鸡心,配菜是西芹、红椒、青椒,烹制前,用牙签将鸡心穿刺成一串,做好盛上盆,蛮形象。侠客行路快如风,就是火爆肥肠。” 说了两三个菜谱后,刘重高不肯多讲了,“这是商业机密,不要看听起来简单,想做得又好看又好吃,有要功夫的。” 刘重高说,这套名为“江湖·传奇菜谱”的扑克,5月份他已申请了外观设计专利。 “这次我是到义乌找厂家生产菜谱扑克的,价格没谈好,我也在找合作人,我想开家‘江湖·传奇餐馆’,我带知识产权、技术入股。”刘重高神情凝重,间或扬眉颔首,表达对未来的向往。 (记者吴雯 都市快报) | |||||||||