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横岗安良5村118号深夜生产凌晨上摊

http://www.sina.com.cn 2004年06月17日06:02 深圳商报

  【本报讯】6月15日晚,根据读者的报料,记者出发前往横岗镇。据报料人称,生产黑豆腐的地方在安良5村118号。由报料人带领,我们在弯弯曲曲的深巷中间找了将近半个小时,在一片上世纪80年代建的老房子中间找到了这家用铁栅栏围起来的豆腐加工厂。

  记者观察了一下周边的环境:旁边的水沟里,积着乌黑肮脏的水,散发着腐烂的味道;另外门前有一条水沟,正汩汩地往外冒出浑浊暗黄的豆渣水。栅栏门口,是一个垃圾堆,
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爬着各种藤类植物。在昏暗的灯光下,可以看见栅栏内窝棚里一派紧张的生产景象:搅拌机轰隆隆的声音,两个赤着上身、系着围裙的工人正在操作。

  记者走进院子里,只见一位穿着睡衣的中年妇女将一大批豆腐干摆在案板上,费力地切成豆腐条。而有一些苍蝇、蚊虫在附近飞来飞去。

  据了解,这家豆腐坊曾经有过卫生许可证,但因为没有年检,已经过期,并且转移了生产地点。

  为了查清楚出“黑豆腐”都流向哪些地方,记者决定次日再做一番跟踪调查。16日凌晨6时,记者再次前往安良5村。记者将车在小巷外的路口边停好后,就开始静静地等待。

  6时32分,一辆三轮摩托车从记者车前疾驰而过。

  在安良市场门口,摩托车停了下来。只见送货人跳下车来,搬出两盘用木盘装着的豆腐,往市场里走去。片刻,就见他走了出来,跳上摩托,往另一头一个狭窄而又人多的出口驶去。

  记者走进该市场。这里一共有三个专卖豆腐的摊位。市场里十分拥挤,有六七位顾客在买豆腐。记者问其中一个看起来40多岁的摊主:你们的豆腐是从哪里进的。她狐疑地看记者一眼,说道:“都是自己家里做的。”

  记者接着走访了镇上几家比较高档、设施较齐全的酒店,发现“黑豆腐”同样也流进了这些较高级的餐馆。在上围峰酒店,记者问酒店经理黄先生豆腐的来源。黄先生马上说是“河源”,“是我们老家做的客家豆腐,每天运过来”。记者质疑:“不可能吧。河源那么远,有必要为了几块豆腐如此兴师动众吗?”黄先生又改口说是“石岩”。记者说:“能不能把供货人的电话提供给我们呢?”黄先生说可以。但是磨蹭了十多分钟,还是“没有找到”。记者尾随其下楼“寻找”,半个小时过去了,还是没有提供出一个豆腐供应商的电话。

  作者:?ā于僨??:分两路,一路继续在原地等候,另一路跟随三轮车,看他到底将豆腐送往哪些地方。5时40分,三轮车停在丽湖花园一家名叫华顺蔬果园的综合商铺门前,小伙子搬了10多板豆腐进了店铺。5时45分,三轮车又来到丽湖花园华城百货附近的小菜场,小伙子将剩下的10多板豆腐放在了菜场前的台阶上。

  三轮车刚离开不久,另一路在原地等候的记者发现,黑豆腐作坊的工人开始陆陆续续把做好的豆腐搬到屋外摆放在地上。5时30分,来了几辆摩托车驮走了几十板豆腐。6时整,先前送货的那辆三轮车返回;6时14分,那位小伙子装了近40板豆腐又出发了;6时42分,记者看到小伙子把40多板豆腐全部放在了森鑫源综合市场,然后就骑着空车回去了。

  (深圳商报记者孙中海王叶林颜家梁实习生陈淑英杨建芬集体采写)

  作者:深圳商报记者孙中海王叶林颜家梁实习生陈淑英杨建芬


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