炎炎夏季已经来临，啤酒因其度数低、助消化、口感好一跃成为这个季节的宠儿。或河边广场，或大街小巷，只要有空地的地方，就很容易发现聚集一起喝酒纳凉的人们。应该说，享受清凉夜啤酒是一件非常愉快的事，如今可以提供这种愉快的场所是越来越多了。
目前，各旅游区纷纷举办消夏夜啤酒活动，如都江堰啤酒节，已经连续举办了5年，逐步发展成为传统项目，主要以都江堰独有的水文化为内核，以夜啤酒消费为龙头，集餐饮、
休闲、娱乐、观光为一体，每年可以吸引近150万的消费者，盛况非凡。目前阳光体育城、文锦江旅游区等也抓住人们的休闲心态，开始筹划啤酒节活动，具体活动情况在本月下旬即可见分晓。今年彭州市人民政府还结合“2004年中国百姓生活游”旅游主题年，围绕“工业富市、城建活市、旅游兴市”的三大战略，举办彭州首届（雪花）消夏夜啤酒节。此次消夏夜啤酒节将于本月下旬开始，届时在开幕式上将有大型文艺表演，并举办“滨河长廊、休闲消夏”活动，热爱啤酒的人士还可以参加喝啤酒比赛，一显英雄本色。其活动以“承传统美食古韵、塑现代城市形象”为主题，本着发扬地方文化的原则，充分展示彭州丰富多彩的美食文化，并使之与旅游紧密结合。
旅游区利用餐饮来刺激消费是一种休闲文化的体现，对消费者来说可谓投其所好，在欣赏风景的同时，不仅喂饱了眼睛，也喂饱了肚皮。随意摆放的餐桌上，堆满各式鲜香麻辣的烧烤、卤菜、盐水花生，再有清凉冰爽的啤酒相助，那是何等的惬意。
