新华网济南6月17日电（尹洪东、刘志伟）山东省潍坊市寒亭区北部沿海是一片白茫茫的盐碱滩。近日记者在此采访时却发现，这里的农民竟利用昔日湾塘中废弃的苦咸水——卤水，养起了原本生活在海洋里的大菱鲆、牙鲆、鲈鱼等名贵海水鱼。
据寒亭区区长张小梅介绍，寒亭区北部盐碱涝洼地处于海、淡水交汇处，用这里的地下水浇地，因卤度较高能把庄稼“烧”死；用来晒盐，卤度又达不到标准。经过考察论证，
引进先进技术，寒亭区于去年进行了卤水养殖项目实验，独创了生态化、工厂化养殖模式。
与名贵海水鱼一起养殖的，还有日本车虾、南美白对虾等品种。记者在工厂化养殖室里看到，地下卤水与淡水经过勾兑和机械增氧后，形成了适宜名贵海水鱼种生长的生态环境。利用鱼棚排出的水，先进行海参养殖，然后再虾蟹混养，这样既实现了一水多用，高产、稳产，又有效隔断了养殖品种的病源传播途径。以此科技作支撑，一向“难伺候”的海水鱼，在这里一点也不感到“水土不服”。一位姓徐的养殖户介绍，大菱鲆年可“长肉”1公斤以上，而现在每公斤市场价为100多元，日本车虾、南美白对虾等亩产均超过150公斤，亩收入1万多元。由于科技含量高，养出的海产品个大、味美、无公害，成为市场上的抢手货。
据了解，今年以来，寒亭区的这片10万余亩盐碱滩已吸引客商投资7000多万元，在此兴建养殖小区，现已形成养殖面积近万亩，养殖户达1000多户。仅目前泊子乡的30个高标准工厂化养殖车间，养鱼面积就有3万平方米，配有养参、虾蟹混养二级养殖池60个，即可实现年销售收入3000多万元。
