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享用冰箱食品应防病菌作祟

http://www.sina.com.cn 2004年06月17日17:30 新晚报

  本报讯 (马孝华 李梅记者赵琳)20岁的小黎参加完同学聚会回家后,感到口干舌燥,进屋就到冰箱里找冷饮。当小黎吃完冷饮、存放的水果及早晨剩下的炒菜后就开始腹痛、腹泻、呕吐,被家人送到市红十字中心医院进行救治。

  据该院普内科王主任介绍,近日,急性胃肠炎患者急剧增多,平均每天就有20余人到医院就诊。进入夏季,冷饮及冰箱食品成为人们消暑降温的首选。医生提醒,存放于冰箱内
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的食品也会有细菌繁殖,并且还存在各种食物间的交叉感染。在食用凉菜、熟食时,一旦发现腹痛、腹泻及呕吐症状就要及时就诊。


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