南味粽子超市独霸北味粽子早市畅销 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年06月18日09:33 哈尔滨日报 | |||||||||
临近端午节,粽子又被摆满柜台,成为食品市场的主角。但不少市民反映:眼下粽子品种虽多,却买不着北方人爱吃的传统口味。 品牌粽子纷纷促销 记者走访我市多家大超市和食品商场发现,节前市场品牌粽子不少,米旗、三全凌、
南方口味吃不惯 端午节前正是粽子销售的黄金期,为什么不好卖呢?在世纪联华超市的一粽子柜台,一老者弄清了品种后,挑了几个鲜肉粽子。还没等装进购物袋,旁边的中年妇女就提醒说:“这些南方粽子都不好吃,有的一股肉腥味儿,有的咸不咸甜不甜的。”老人听后赶紧将肉粽放了回去。 记者调查发现,市民购买品牌粽子通常是一个口味挑上一两个尝鲜,很少有成斤购买的。市民王先生在100超市挑了一圈还是空手而归,他说,本想在超市里买粽子,卫生、质量有保证,可没想到都是南方口味的,去年买过一些,全家老小都吃不惯。采访中大部分市民都反映今年粽子市场多是口味重咸、鲜的南方口感,不适合北方人。 街头热卖传统粽子 一边是商场内南方粽子降价促销,一边却是早市、街头粽子摊上的传统粽子大受欢迎。 道里区河山街上一个由几个老太太现包现卖的粽子,售价与商场品牌粽子相当,馅料有大枣、果脯两种,每天下班时间不到,包出的几大盆就卖得精光。安发桥112路车站台处,也有一老人用大锅边煮边卖自家包的粽子,很多人特意坐车前来购买,几天来,不到晚上5点准卖完。 一位排队购买街头粽子的市民感叹:现在会包粽子的人越来越少了,只能买着吃。商场里的不合口味,可是这街头的卫生又让人放心不下,这样下去,以后的端午节到哪儿去买北方口味的粽子? 本报记者 金淼 | |||||||||