杭州日报讯“我们看了现代化奶牛场、健壮的奶牛，参观了乳品加工企业的先进设备和整洁的车间，杭产牛奶是完全可以信赖的”。这是记者昨天在吴山广场听几位市民讲的肺腑之言。据了解，昨天有千余市民或参观了奶牛场和乳品加工企业，或接受了畜牧专家的现场咨询，并对杭产牛奶质量表示满意。
“没想到生产基地这么先进”
自安徽阜阳出现毒奶粉事件后，杭城市民对本地牛奶及乳制品的质量情况十分关注。就消费者关心的乳品质量问题，我市昨天在吴山广场举行大规模宣传咨询活动。昨天的吴山广场彩门如虹，十几位畜牧专家齐刷刷一字排开接受咨询，身披宣传带的志愿者向过往市民送小资料，引得数千行人纷纷驻足观看。
刚刚参观过奶牛场和乳品加工企业的黄庆成、舒幽琴等9位市民，联合在现场讲述杭产牛奶生产情况。他们说，杭州的牛奶养殖基地和乳品加工水平，没看到过是绝对想不到有那么先进的。牛奶是全球公认的“最完善食品之一”，世界人均年消费量达110公斤左右，而杭州的人均年消费量只有20公斤。为此，他们倡仪市民多喝杭产牛奶，提高身体素质。
杭产牛奶检测全部合格
那么杭产牛奶的质量究竟如何，市农产品检测中心等单位的代表在吴山广场宣布了对杭产牛奶的检测结果：经市质量技术监督局、市农产品检测中心等单位今年头5个月对市区3家乳制品加工企业生产的牛奶89个批次样品进行检测，检测脂肪、蛋白质、非脂乳固体、微生物等4项指标全部符合国家规定的标准要求；检测青霉素、链霉素、磺胺类等3类抗生素残留表明，均没有发现在3家企业生产的乳制品中有上述抗生素残留。
牛奶厂家许下放心承诺
为打消市民疑虑，生产“美丽健”、“燕牌”、“双峰”乳制品的企业昨天则在现场向杭州市民承诺：坚持按国家标准生产各类乳制品，保证生产的牛奶无抗生素残留，保证真实标明产品的各种成分和生产日期，保证让广大市民喝放心奶。
昨天，记者在现场看到，一部分市民提出要去奶牛基地和生产车间看看。市奶业协会的负责人当场表示，我们已准备了几辆大客车，欢迎有疑虑的市民参观。记者粗粗估计，又有近200位市民参与评说杭产牛奶的行列。
(记者鲍伟民 杭州日报)
