本报连日来对黑豆腐的报道，引起人大代表、政协委员的关注

　　想办法让“黑豆腐”白起来

　　市政协委员杨一平：老鼠的猖獗，是猫的失职

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　　有关“黑豆腐”问题长期没有得到解决，并不是非法经营者太过狡猾，而是我们的政府有关部门在管理上存在“缺失”。李鸿忠市长在查处机场售假问题时就曾一针见血地指出：打假者和制假售假者，就如同猫和鼠的关系。老鼠的猖獗，跟猫的失职有关。既然我们的记者都能通过暗访查找到“黑豆腐”作坊窝点，管理部门为什么就不知道呢？如果豆腐里的有关成分超标，食用后会对人体构成危害，那么依照《刑法》规定，是应该追究生产者的刑事责任的。只有提高“黑豆腐”经营者的违法成本，才能达到釜底抽薪的效果。

　　市人大代表陈难先：做大做强正规品牌

　　市人大代表陈难先先生认为，在不断加大对“黑豆腐”经营者打击力度的同时，政府还应下大力气对正规豆腐经营企业的扶持，通过做大做强正规品牌，来把“黑豆腐”挤出市场。

　　市政协委员曾织云：对劣质食品作坊房东重罚

　　市政协委员曾织云认为，惩治不严是造成劣质食品泛滥的重要原因。就拿私宰生猪来说，有关部门查到私宰窝点以后，根据相关的法规，只能是依法对私宰生猪者给予警告、责令改正，没收非法动物或进行罚款。没有相应的强制措施，这样就不能从根本上杜绝私宰生猪的现象。曾织云认为，要设立重罚重奖制度。对出租房屋和场地进行加工劣质食品的房东给予重罚；对举报制售劣质食品的市民进行重奖，让群众来参与监督，形成一个全民抵制劣质食品的良好氛围。

　　市人大代表黄显达：想办法让黑豆腐白起来

　　黑豆腐既然长期存在，且“销路”不错，说明老百姓需要。对那些卫生条件恶劣、使用变质黄豆的厂家应该全部端掉，且要从重从快地处理；对条件不错的，因为某些原因办不了合法证件的黑豆腐厂，应补办有关手续，将其登记在案，经常检查，督促其产品的质量，使其过渡到正规厂家可以大量生产。如果短时间内一味地“赶尽杀绝”，黑豆腐作坊只会迁至越来越边远、越来越隐秘的地方，“生产”条件也会越来越差，“生产”的黑豆腐只会越来越黑。深圳商报记者张清华王叶林颜家梁实习生陈淑英

　　作者:深圳商报记者张清华王叶林颜家梁实习生陈淑英