本报讯 近日，合肥市工商局鼓楼分局根据群众举报，查出一批使用化学物品浸泡水发食品的系列案件。

　　鼓楼分局执法人员分别在中菜市一带的夜市批发市场、逍遥、食品、锦华菜场，对水发食品经营户一户不漏地检查，每位检查人员均配备了PH酸碱试纸，只要发现呈酸性反应或闻到有刺鼻气味的水发产品，立即封存、抽样送卫生部门检验。通过检查共发现逍遥菜场的

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李某等5户、夜市批发市场的苏某等4户、锦华菜场的薛某共计10户经营的水发产品有严重问题。

　　经调查，原来他们为了使水发产品更加鲜亮好看和防虫防腐，竟然置食品卫生法和市民健康不顾，在泡发牛百叶、牛蹄筋、猪肚、猪大肠、海参等食品时添加了工业碱和过氧化氢(双氧水)，给消费者的安全健康带来严重危害。鼓楼分局经立案审理，依法没收销毁了150公斤各类水发食品，并对10户经营户分别做出警告和罚款处理。

　　6月15日，该分局又组织一次抽样检查，结果10多份样品中的工业碱、双氧水全部呈阴性。另据悉，在近期的专项整治活动中，该分局还查获了掺沙的茶树菇、银耳58箱；无证生产的“日本豆腐”50箱；未检疫检验猪肉1200公斤、注水牛肉2000公斤，有效净化了中菜市场。

　　（古文本报记者何薇）