张忠霞 (新华社供本报特稿)

　　每年7月4日美国独立日这天，“热狗竞吃大赛”都会在纽约如期举行。眼下，连续三年夺冠的日本“大胃王”小林尊正在训练自己的“胃容量”，只待赴美力压群雄，卫冕冠军。在6月23日美联社的一次访问中，小林尊介绍了自己“大胃”的“秘籍”。

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　　人小“肚量”大12分钟吞下50热狗

　　小林尊在日本名古屋家中接受美联社记者采访时说，“这(吃热狗)就像其他任何比赛一样，你必须竭尽全力才能赢得冠军。”

　　小林尊“大胃王”的称号绝非浪得虚名。2001年，他首次参赛，在12分钟内吞下50只热狗。2002年他吃下了50个半热狗。在去年的比赛中，他又在12分钟内吞下44个半热狗，再度蝉联冠军，并赢得15万美元奖金。

　　因体形彪悍人称“冰箱”的美国国家橄榄球大联盟前球星威廉·佩里也参加了去年的比赛。可惜，在体重仅70公斤的小林尊面前，个头足有三个小林尊那么大的佩里却只吃下了5只热狗。

　　虽然目前还没有实力相当的对手，但25岁的小林尊仍很有职业精神地表示，要将自己的成绩向前推进：“我想我能做到，我要向51.5只热狗的成绩冲刺。”

　　“大胃”有技巧提前两月特殊训练

　　“热狗竞吃大赛”最早的一届比赛举办于1916年。自1997年以来，日本参赛选手频频夺冠。小林尊更是史无前例地连续三届夺得冠军。

　　小林尊认为，“日本人在竞吃大赛中的实力可能得益于日本国内浓厚的竞吃比赛氛围”。在日本，竞吃作为电视游戏比赛的固定节目，已有至少10年历史。小林尊曾在1小时内一口气吞下400个饺子，创下日本国内纪录，他在日本国内也成了名人。

　　不过可不要以为冠军就是简单地坐在椅子上暴饮暴食，这里面也讲究比赛技巧。小林尊说，自己参加热狗竞吃大赛的制胜绝招，是把热狗掰成两半。参加比吃大赛需要有一套特殊的训练方法，“你得逐渐增大食量，这样才能把肠胃撑大。我一般在大赛开始前的两个月就开始饮食训练。”

　　竞吃对象五花八门

　　虽然内容颇为搞笑，但竞吃大赛也有自己的一套规矩。赛事主办机构是设在纽约的“国际竞吃联盟”，它在美国、日本、英国、泰国、乌克兰、德国、加拿大和爱尔兰都设有分支机构。

　　竞吃对象也不仅仅限于热狗，冰激凌、油炸圈饼、墨西哥玉米卷都曾被设定为竞吃食品。“国际竞吃联盟”也因此创造了多项饮食方面的世界纪录，比如体重47公斤的美国人索尼亚·托马斯在10分钟内吃下2.59公斤油炸芦笋；纽约一位体重207公斤的地铁机车长，在5分25秒时间内，吃下了21个棒球大小的逾越节面饼。