主流消费激活店边小经济 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年06月25日00:17 大连日报 | |||||||||
如今,走进开发区大大小小的商场你会发现,咖啡吧里咖啡豆的香味让人迷醉,香喷喷的咖啡让你燥热的心情冷静下来;花上两元钱就可以顺便把皮鞋擦干净,经过一番“梳理”,从这些商场出来后的人们心情更加轻松。 这种变化来自于商场已变得不再仅仅是单纯的购物场所,那些“寄居”在商场入口、卖场边、电梯口等处,由主流消费派生而来的儿童乐园、修鞋店、网吧、电影院、健身房、
商气引领店边小经济 据了解,商场的店面往往比一般商铺贵,那么,为什么这些看似不大的小店却愿意租用商场的店面?说到底商家看中的还是商场主流消费所带来的“人气”。在开发区,各大商场每天的客流量在2万3万人次左右,那些小店的位置大都设置在人们必经的商场入口、楼梯附近,即使有1%的顾客光顾也是一个不小的数目。一家咖啡店的店主告诉笔者,这里顾客的光顾率绝对不比中心区的新桥路、本溪街少,所以商场里的“店面”成了抢手货。 店边小经济弥补商场不足 业内人士告诉我们一个有趣的现象,那些店边小经济业主经营的往往是商场不愿意经营的具有专业性的项目,比如餐饮业、咖啡店、网吧、成衣修改等等。它们的服务品质和价格往往高于普通街头小店,但比起专业店却便宜许多。这些店边小经济为商场带来高额租金的同时,也为商场提供休闲、服务等方面的功能,从而为商场聚集了更加旺盛的人气。 “寄居蟹”们的幸福生活 在各商场一些不起眼的边边角角里,那些卖头饰、丝巾、小挂件的经营者往往连柜台都没有,把商品挂在墙上出售,但说出从这些“边角余料”里蹦出来的数字,保准能吓你一跳:按“平方米效益”计算,它们在各商场里都稳居前三甲。 在好又多超市外长长的一条街上,从东到西都是各种小店。“姐妹小吃”的摊位前,总是吃客不断,据店主介绍,她们已在大连市开了9家店,其中7家店开在大商场里,原因是这样的地方不仅有人流,各种繁琐的事也少,更利于经营。这不,仅安盛店不到30平方米的经营面积,每天就有2000多元的收益。英派斯健身俱乐部是全国连锁的会员制专业健身场所,他们在开发区安盛购物广场开业后仅半年时间,会员就已经超过了全年发展目标的50%,这家店的经理表示,下一步准备在大连发展的两家店也力争设在大商场内。 店边经济在这个竞争激烈的时代兴起,并逐渐形成规模,也使主流商业更加细化,也更具人文关怀。 | |||||||||