本报讯炎热天气是较易发生食品安全问题的“敏感时段”，医院每年都接收到大量的急性肠胃炎个案。医生提醒市民，吃得“干净”很重要。

　　前天晚上，吴先生和两个朋友吃晚饭时点了一大盘生蚝、两斤多龙虾刺身等，他们以为喝白酒就能杀死细菌，放心地大吃一顿。结果他当晚刚回到家就觉得肠胃绞痛，他恃着身体健硕不予理会。到了第二天胃绞痛得厉害，他不得不到医院求医。经检查化验，医生证实

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吴先生患了急性肠胃炎，估计是食物不洁引起的。

　　刘小姐昨晚也到医院急诊，晚餐时她吃炭烧生蚝，只煮到六七成熟就拿来吃，她越吃越有滋味，不知不觉一打（12只）半生熟的蚝下了肚。没多久，她就发觉肚痛难耐，不得不马上到医院急诊。

　　医生提醒，这些蚝在清洗制作过程中如不注意卫生，或加工后长时间在空气中暴露，极易引起一些如金黄葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等的滋生繁殖，若没有煮熟透就吃，“中招”的危险相当高。

　　（梁正杰　郭锦洪）（晓航／编制）