本报讯（记者赵悦）现在，饮食就像服装一样，也有自己的流行趋势。虽说有长盛不衰的，但更多的是各领风骚一段时间。今年夏天，那些生意和天气一样红火的饭馆酒店里，到底用什么吸引了大批顾客？

　　说来奇怪，最近最受追捧、最具人气的恐怕是吃鸭子了。不止是一家，位于道外区、南岗开发区里的几家以烤鸭、锔鸭为特色的饭店，每天在饭口的时候基本进不去人，尽管这

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样，心甘情愿排队等位的还是不少。香而不腻、价格公道大概是最吸引人的地方之一。尤其是夏天，比起猪肉、牛肉、羊肉等，鸭子吃着也不容易上火。

　　而东南亚菜式也在比较炎热的天气里掀起了一股小小的热潮。口感较清淡、以爽口的酸、辣味为主的泰国菜、有浓浓咖喱味的马来菜，虽说很多人吃着不太习惯，但是大家都抱着尝个新鲜的念头。而且不少消费者表示，吃完后经常大汗淋漓，挺痛快。

　　哈尔滨人最喜欢的啤酒自然也无处不在。吃火锅、喝啤酒是哈尔滨的一大特色景观，大大小小的啤酒广场也延续着去年的流行势头。很多饭店也在室外摆上了凉伞和桌椅，拿着大杯喝扎啤的人随处可见。看来，不论是什么，要能吃着香、吃着舒服、吃着痛快，才对东北人的脾气。