昨日，从全省卫生法制监督工作会上获悉，去年我省共发生食物中毒事件77起，中毒人数1639人，死亡9人，其中因食用植物性食物引起的中毒起数、人数、死亡人数都占半数。

　　据了解，在2003年，第三季度食物中毒报告起数、发病人数和死亡人数最多。

　　据统计，46.86％的食物中毒发生在集体食堂，其中发生在学校集体食堂的食物中毒1

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3起，发病人数589人，占总中毒人数的76.69％。此外，家庭中因食物中毒导致死亡8人，占总死亡人数的88.89％。

　　专家分析，误食有毒品种、加工不当和熟食储存不当是去年我省食物中毒发生的主要原因。

　　据介绍，在食物中毒致病因素中，有机磷、亚硝酸盐和毒鼠强是引起化学性食物中毒的主要化学物，其中有机磷引起的食物中毒尤为突出；而毒蘑菇、四季豆、桐油是食用有毒动植物中毒的主要致病因素，其中食用毒蘑菇引起的死亡人数占2003年我省食物中毒总死亡人数的88.89％。（记者魏娜通讯员余伏安）（来源：长江日报）