红红火火的“平民化消费” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月02日08:32 湖南在线-湖南日报 | |||||||||
本报记者 朱本召 实习生 钟海伦 1元钱跳交谊舞,5元钱唱卡拉OK,几元钱吃“自助餐”,10多元舒舒服服泡一下午茶馆……在长沙市高档娱乐餐饮消费争奇斗妍的喧闹背后,收入不高的工薪族,“引车卖浆”的市井百姓,也在有滋有味地享受着日益丰富的都市生活。一种“平民化消费”,正在长沙红红火火地兴起来。
城建带动起来的“风光带消费” 在长沙湘江风光带,开始形成一道独特的消费景观。江风习习,风景如画,引来游人如织。漫步江边,乏了,困了,如想吃点什么,高档酒楼不去说它,循着香味寻去,多的是“家菜馆”、“口味虾”之类的小酒馆。3元一盆的田螺,1元四片的臭干子,3元一瓶的冰啤酒,应有尽有。与风光带相对,在沿江大道的另一边,一个自发形成的夜宵市场已颇具规模。 在风光带上,则有6个露天或半露天的舞厅,都是风光带管理办在经营。门票每人1元,还奉送清茶一杯,一样的乐声悠扬,一样的彩灯闪闪。每到晚上,舞蹈、健身爱好者纷至沓来。售票的彭大姐告诉记者,她管的一个舞厅每晚都有200来人跳舞,多的时候超过300人。但除去音响、灯光、茶水的消耗及五六个工作人员的晚班补贴,其实是没有什么盈余的。这几个舞厅开办的目的,只是为广大市民提供一些质高价廉的娱乐休闲去处。 低收入阶层的时尚消费 低收入阶层人数并不少,平民化消费满足了他们的需求。 住在长沙湘雅路的刘师傅,每逢家里来了客人也喜欢“上馆子”,不过因为经济不宽裕,他们去的多是一家“蒸菜馆”,1元钱一份的素菜,2元钱一份的荤菜,二三十元可以摆一桌子,既显得“客气”,味道还不错。 除了“蒸菜馆”,“自助餐馆”也是不错的选择:5到10元一餐,10多个品种的菜任由食用,蒸炒煎炸,荤素搭配,极为诱人。 娱乐?唱歌去!小巷多有“音乐茶座”之类,带空调的卡拉OK大厅,唱一下午5元钱,还免费供应茶水。一个周末的下午,湘春路上一家“音乐茶座”的大厅里坐满了人,一只麦克风,一曲倾情的歌,你方唱罢我登场,客人之间搞起了“赛歌会”,那架式看上去比什么豪华KTV都韵味。老板告诉记者,这是这里每天的“必演曲目”。 低档消费也有高品位 如果你说低档消费都是“下里巴人”,我说,你错了。 走进长沙芙蓉路上的“竹淇茶馆”看看:闯进典雅的店堂,要一间带空调的包厢,来一杯人参乌龙,在清新动人的背景音乐里,摆一下午“龙门阵”,每人15元包干,还有各色瓜果、糕点任你食用,高不高雅? 长沙还出现了很多“个性化”的小吃店,其品位决不会比哪家大酒楼低。如位于长沙市芙蓉广场周边的“果果小吃店”,一进去就给人干净、卫生的感觉,家常炒菜、炒饭、饮料便宜实惠。这些都不说,仔细瞧瞧,便会发现墙壁上精致的小贴纸和小装饰,窗台上的小摆设都透出一种温馨、随意的感觉。店主小静还特意为客人准备了各种服装、汽车、文学方面的杂志,并且可以免费点歌听音乐。店内5张小餐桌都有很特别的名字:“欢欢”、“乐乐”、“小喜”、“宁静”、“致远”。墙壁上还贴着店主自己的照片和用彩笔写的感悟小语。最显眼的是为失学儿童筹款助学的“召集令”,据了解,已“召”来不少人捐款。 也许,对生活的热爱和感受,从来就没有高档、低档之分。 | |||||||||