快报昨天《“海霸王甲天下”都在干些什么勾当》披露了海霸王（汕头）食品有限公司上海分公司南京办事处，几年来一直把大批过期或接近过期的冷冻食品印上新的“生产日期”，冒充“最新生产”的食品，发往南京、苏北、安徽蚌埠、马鞍山、浙江杭州等地的超市，如家乐福、麦德龙、易初莲花、时代等。报道见报后，记者到南京地区的上述超市了解情况，发现多数超市仍在销售“海霸王甲天下”牌食品，只有时代超市一家将其撤柜。

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　　据了解，“海霸王”此前已有劣迹，早在3年前，就曾因篡改生产日期被快报曝光。查处：南京全面禁售“海霸王”

　　在对违规擦改食品生产日期的现场进行了调查取证之后，南京市下关区卫生监督部门就依法对涉嫌过期的“海霸王”速冻食品进行了查封。

　　据卫生监督所的工作人员介绍，像这样大规模地涂改食品外包装的做法在南京比较罕见，而在“海霸王”食品有限公司南京办事处工作了三年的员工也觉得他们的这种行为是在昧着良心干的。

　　据员工介绍，海霸王食品有限公司总部在广州汕头，而修改生产日期的做法都是由南京办事处负责人顾某指使的。他们的做法通常是将超市里销售的即将过期的速冻食品全部取回，再擦掉旧的生产日期后打上涂改后当天的日期，然后和其它食品一起再次送进南京的各大超市。市民买到手中后，表面从日期上看还比较新鲜，但实际上过了保质期的可能性很大。

　　由于目前办事处负责人顾某不在南京，卫生监督所的工作人员一时无法查清到底有多少被涂改过生产日期的“海霸王”速冻食品又流入市场。为此，下关区卫生监督所已经向南京市的各大超市发出了停止销售“海霸王”速冻食品的紧急通知，同时对“海霸王”食品有限公司南京办事处的冷库进行了查封。

　　下关区卫生监督所所长助理陈志敏说：“根据中华人民共和国食品卫生法规定，更改生产日期或涂改生产日期都是不允许的，肯定是违法行为，要处以非法所得一到五倍的罚款。”走访：只有一家超市撤柜

　　昨天上午11时，记者在城南麦德龙超市的冷冻食品柜台看到，“海霸王甲天下”牌汤圆、水饺依然在销售。保质期为12个月，包装袋上打印的“生产日期”多为2004年初，但一些包装袋的封口处和打印的生产日期，明显歪歪扭扭的。店员说，这是从厂家进的货，都在保质期内。下午1时，记者来到中央路时代超市，在柜台上没有找到“海霸王甲天下”牌食品，店员说：“因为今天的报纸曝光了，所以一大早就撤柜了。”下午1点半，记者来到建宁路易初莲花超市，看见冷冻食品柜台上摆着包装好的“海霸王甲天下”热狗卷，还有多种“海霸王甲天下”汤圆、水饺、包子、馒头等，一名女顾客在买冷冻水饺。店员说，“海霸王甲天下”一直在卖，没发现有问题，也没接到撤柜通知。大桥南路家乐福超市同样有“海霸王甲天下”热狗卷销售，还有一些“海霸王甲天下”散装水饺，“生产日期”为2004年4月，但水饺明显粘连在一起，有的馅汁外露，把饺皮染成了黄褐色。一位顾客说，这水饺看上去很不新鲜。提醒：散装食品更易作假

　　需要提醒广大市民的是，“海霸王甲天下”牌散装食品，也长期存在以陈充新的问题。记者前天在海霸王（汕头）食品有限公司上海分公司南京办事处暗访时发现，不仅有大量塑料包装的“海霸王甲天下”牌食品被改了生产日期，还有不少散装的水饺堆在旁边。下关区卫生监督所执法人员查处时，该公司员工交代，这些散装水饺马上就要超过保质期了，是刚从超市撤下来的。散装的更容易“弄”，撤下后再重新送到超市，冒充最新生产的食品销售。

　　在不少人的观念中，冷冻食品存放多久也不会变质。业内专家提醒市民，无论冷藏或冷冻，都只能抑制细菌的繁殖，而不能冻死致病菌。大肠杆菌、沙门氏菌等致病细菌的生命力很顽强，在冰柜里仍然可以大量繁殖、生长。冷冻食品也会变质，超过保质期的绝对不能食用，否则，将可能致病，危害健康。新闻链接

　　“海霸王甲天下”冷冻食品被媒体曝光已不是第一次。2001年7月28日，这家公司工作人员在下关区某冷库内涂改生产日期时，被快报记者会同南京质监稽查支队执法人员当场查获。执法人员现场查封了涉嫌被做手脚的“海霸王甲天下”产品共计364032袋。现代快报在2001年7月29日的头版对此事进行了报道。

　　作者：快报记者 姜天蔚