“一位中年妇女每天傍晚都要用自行车运着几塑料袋臭猪肉经过南充市花市街……市民无不掩鼻，请你们了解一下！”南充一读者向本报报料称,记者随即进行暗访。结果发现中年妇女将臭肉运到隐蔽的杂物棚里用洗衣粉搓洗。跟踪推着臭肉招摇过街
6月29日傍晚，记者赶到南充市花市街守候。18时10分，中年妇女果然推着自行车出现了，车上装着3塑料袋乌红的肉，臭味熏人。记者立即尾随而去。
中年妇女将肉推至花市街末段时，一位中年男子上来帮忙推车。推过几条大街后，拐入柳林路银华街一杂物棚内。记者当即与有关部门取得联系。
目击洗衣粉搓洗臭肉
不一会儿，南充市顺庆区生猪屠宰监察执法大队中队长熊启勇带领执法人员赶到。执法人员进入杂物棚，看见地面堆放着腐烂变质的猪皮肉，成群的苍蝇在上面飞舞，中年妇女则蹲在水桶旁用洗衣粉和碱水搓洗臭猪肉。
“为何收购臭肉？”中年妇女称弄到乡下做饲料。“做饲料为何用洗衣粉和碱水搓洗？臭肉能被洗香吗？”面对执法者的质问，中年妇女含糊其词，随后趁机溜走。
不久，南充警方和工商执法者赶到。执法人员现场检查发现了四五十公斤猪皮肉和两把屠夫刀、一把刮肉小刀等工具。
执法人员认定，这批猪皮肉系死因不明、严重腐烂变质的肉，用洗衣粉和碱水搓洗臭肉，令人费解。执法人员当场对这批臭肉予以没收。
处理勒令停止收购臭肉
当晚9时许，一对中年男女来到西城派出所接受调查。他们称，今年5月11日开始在南充市第二市场等处收购渣渣肉，销往西桥河下一炼油厂炼工业用油。他们承认：从事猪肉收购加工未取得任何证照。
他们的说法为何前后不一致？用于工业炼油，为何不直接交到厂里？为何将臭肉运到隐蔽的杂物棚里搓洗？臭肉是否被洗“干净”后又流到市民餐桌上去了？目前，有关部门已勒令他们停止收购臭肉，并对其“洗肉”行为作进一步调查。
文/图朝江本报记者汪仁洪
洗衣粉洗臭肉，意欲何为
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