查冷饮 抽样合格率不到六成 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月06日07:19 北京青年报 | |||||||||
本报讯记者昨天从国家质检总局得到消息:根据国家质检总局最新公布的数据显示,冷饮产品质量堪忧,抽样合格率不到六成。消费者在购买时,要留心品牌。 国家质检总局的有关人士介绍,近期他们对北京、天津、上海、重庆、广东等14个省、自治区、直辖市145家企业的183种冰淇淋、雪糕和冰棍产品进行了抽查,合格产品102种,抽样合格率为55.7%。其中,冰淇淋产品抽样合格率为73.8%;雪糕为57.6%;冰棍为36.
抽查表明,不合格产品主要存在的质量问题有:微生物指标超标。微生物指标是涉及人身安全的重要指标之一,也是生产企业管理水平的主要衡量标志。本次抽查中,菌落总数超标的产品数为35种。部分产品的理化指标达不到标准要求,还有的产品用甜味剂替代食糖。 作者:徐曼 | |||||||||