四川新闻网-成都日报讯

　　（记者邓晓洪　实习生彭聪伟）昨天上午8点30分，20多名川妹子有些紧张地走进了四川烹饪高等专科学校的大门，开始了为期5天的川菜强化训练。

　　记者昨天上午10点来到烹饪高专时，川妹子们正在教室里听川菜名厨孙晋康讲怎样做

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麻婆豆腐，教室的讲台就是个天然气灶台，孙老师边讲边制作着，川妹子们不停地作记录。老师讲完后，川妹子们纷纷上台去“实战”，孙老师不停地纠正她们做菜程序和放佐料的时间。昨天，除了麻婆豆腐外，川妹子们学了糖醋排骨、甜椒溜鸡丝等8道比较有特色的川菜。川妹子出川务工组委会负责人告诉记者，她们必须学会20道左右的菜才符合培训要求。