南京8家生鲜超市全军覆没 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月07日10:49 南京日报 | |||||||||
【南京日报报道】(记者 蒋维祥)去年7月起开办的8家生鲜超市,到今年2月份时仅剩一家龙蟠超市。然而不幸的是,这根“独苗”昨天也关门歇业。至此,我市历时1年的生鲜超市试点终以失败而告终。 在推进全市“农改超”的大背景下,去年7月12日,南京首家生鲜超市——大清河生鲜超市开业。之后,丹凤新寓、鑫荣、龙蟠、华宝、绿邦、莫愁湖东路、苏食小营店等相继开
8家生鲜超市关门的原因不一,而最根本的原因,还是因为成本居高不下,一直亏损。 在生鲜超市试点过程中,确实出现不少艰难的探索者。去年7月,鑫荣生鲜超市开业时,总经理姚宁陵就放出“豪言”:要在3年内开出50家生鲜超市。没想到,开到第三家时就出现资金链断裂。在前面6家生鲜超市关门的时候,单打独斗的龙蟠生鲜超市经理顾维荣曾悲壮地说,他一定要创造出一个生鲜超市成长的模式。可半年过去,这个以肯动脑筋著称的商业“老把式”,也不得不回家休息。 本该有前途的新兴生鲜超市,竟然在1年内全军覆没,败给本该由它们取代的传统农贸市场业态,很有点讽刺意味。有关专家在讨论生鲜超市覆没的原因时说,真正淘汰生鲜超市的是市场本身,生鲜超市作为“农改超”的一个方向是对的,其业态也是十分理想的,但急于求成、希望一步超越现阶段,可能恰恰是生鲜超市短命的主要原因。 (编辑 思夕) | |||||||||