【金陵晚报报道】“惠民桥市场有经营户在卖鳄鱼掌！有的地方还有整条的小鳄鱼卖！”接读者举报，记者随即暗访。

　　鳄鱼掌买卖相当隐蔽

　　前天上午，记者来到惠民桥水产批发市场西市场一家水产批发商行，以招待客人为由

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，购买“有特色的野味”，其中包括鳄鱼掌。老板一听要鳄鱼掌，马上摇头表示没有。

　　记者又向市场里四五家水产批发商行询问，所有店主均表示没有。老板称，“谁都知道鳄鱼是国家保护动物，哪个敢卖啊！”

　　暗访受挫，记者暂时退出，与投诉人联系。投诉人介绍，这些人也知道倒卖鳄鱼是违法行为，要想购买，首先要消除他们的戒心。购买者起码要符合两个条件：饭店采购员，同时也是老顾客。对于一般的个体购买者，由于不熟悉情况、有风险、购买量又很有限，老板一般没兴趣。

　　周旋多次见到鳄鱼掌

　　得到提醒后，记者佯称自己是某大企业的员工，单位需要招待客人，购买一批鳄鱼掌，再次进入市场“购买”。

　　在市场偏门旁的“金星水产”，记者进入后，为了消除老板的戒心，首先向老板询问刀鱼等物，老板一一拿出让记者过目。在记者购买的诚意得到验证、老板的戒心有所打消后，记者试探着向老板提出了鳄鱼掌的事情，老板非常爽快地表示：我这里就有！然而老板却不同意给记者看现货。协商后才勉强同意拿了出来。

　　记者注意到，鳄鱼掌就摆在店堂后面一个大约四五个平米的冰库里，里面的冷冻品堆积很高。店员拿出一个透明的塑料包装袋，里面是一块约几公斤重的肉，黑色的爪子，上面有黑亮的鳞片，每个磷片大约成年人拇指指甲大小，摸起来异常坚硬，肉质光鲜。

　　面对有疑虑的“购买者”，老板表示，这确实是鳄鱼掌，两个前掌，两个是后腿。是从广东地区购买的人工养殖的鳄鱼。购买者一般是饭店，每斤120元。而知情人介绍，“金星水产”的鳄鱼掌是从无锡进的货，销售情况还不错。

　　老板称：整条小鳄鱼也有卖

　　掌握了初步的情况后，记者如法炮制，依旧佯称是某大企业的员工，要招待客户，进入了下一步的暗访过程，试图寻访到底是谁在倒卖小鳄鱼。

　　这个过程更加艰难，许多老板见记者张口要整条的小鳄鱼，更是讳莫如深。最后，辗转多家后，记者找到了西市场63号一家名为“南京金星冻品总汇”的店铺。

　　在“南京金星冻品总汇”，记者称要鳄鱼掌，工作人员很爽快，马上将鳄鱼掌拿了出来，记者看到，这个鳄鱼掌与前面一家的货一样。但记者表示，由于招待的客人实在特殊，希望找一条整条的小鳄鱼，工作人员表示，他们家原先是有的，但现在没有货，要等一段时间。至于多少钱一斤、什么时间才会有“说不清楚”。记者屡次追问后，工作人员似乎意识到了什么，再也不说话了。

　　数十斤鳄鱼掌不翼而飞

　　记者随即与下关区工商行政管理局市场科联系。10分钟后，白云亭工商所缪凤举副所长等人赶到现场对两家进行查处。

　　在先前的“金星水产”，老板矢口否认销售过鳄鱼掌。工商人员和记者进入冰库搜寻很长时间，但一无所获。记者给老板看暗访录下的影像资料，老板却坚称没有销售过鳄鱼掌，影像里的东西也不是鳄鱼掌，具体是什么，他从业20多年，从“没有见到过”。在“金星冻品总汇”，员工同样矢口否认，工商搜寻很久一无所获。

　　据事先安排在店附近的目击者称，在记者与工商人员会合时，店里的工作人员看到了穿着制服的工商人员前来检查，迅速将冰库打开，将几个装有鳄鱼掌的袋子运离市场。

　　附件

　　鳄鱼胆子很小

　　鳄鱼属于恐龙家族。约1．4亿年以前就在地球上生存，因自然环境的变迁，恐龙家族中的其他成员逐渐灭绝，只有鳄鱼顽强地坚持繁衍至今，但原来的23个品种中的15个已绝迹，只有少数几个品种幸存下来。被称为活化石，是国家二类保护动物。

　　鳄鱼是脊椎类两栖动物，属爬虫类。淡水鳄生活在江河湖沼之中，咸水鳄主要集中在温湿的海滨，它一般身长4米至5米，头部扁平，有个很长的吻，全身长满角质鳞片，长长的尾巴呈侧扁形，四肢短，前肢5趾，后肢4趾，趾间有蹼。

　　鳄鱼看似凶恶，其实它胆子很小，有的小鳄鱼甚至会因受惊而生病，如中国扬子鳄，一遇有人走近，它立即钻洞躲藏。鳄鱼很少主动袭击人类，相反，经过训练，它还可以与人合作表演。任人抚摸、亲吻、骑乘，甚至张大嘴巴让人把头伸进去，以此惊险动作供人观赏。鳄鱼全身是宝，经济价值很高。　实习生　潘晓朦　记者　于志兵

　　(编辑　丹妮)