夜查餐饮卫生后厨问题不少 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月11日08:30 大连日报 | |||||||||
本报讯(杨霞记者何琨)7月9日晚18时许,甘井子区70多名卫生行政执法部门的执法人员兵分三路,对辖区内的宾馆、招待所等人员集中的大型餐饮单位进行突击检查。 7月9日晚18时许,记者跟随十几名监督执法人员来到了位于甘井子区华南路的“乐满福饺子馆”。执法人员发现该馆在凉菜间地上存放啤酒,立即责成工作人员将啤酒移走。而位于松江路、刚刚开业不久的“丰收日大酒店”竟然把餐具消毒的环节给简化了。在“海中
19时10分,在位于山东路的“君隆海鲜烧烤三部”,执法人员发现这里有许多苍蝇,食物在简易的铁皮房内进行粗加工,后厨的地面上污秽不堪,更为严重的是这里竟然没有副食品加工间……执法人员立即下达了整改意见书,并让业主到卫生行政执法部门接受处罚。19时40分许,执法人员又来到了位于甘井子区山东路商业街的“蜀国布衣川菜馆”。在这里,细心的执法人员不但发现了后厨藏有没有生产日期、没有生产标识的色素,从业人员也没有当场提供健康证。更为严重的是,该馆还擅自将餐具消毒间改变用途,作为副食品加工间。执法人员当场下达了处罚通知单。 据介绍,在甘井子地区,共有4000多家餐饮单位,在当天的突击检查中,共检查了40多家餐饮单位,对9家卫生不合格的餐饮单位下达了整改意见书。该部门领导表示,今后,他们将继续加大监督检查力度,随时进行突击检查,发现问题,一定严肃处理,以确保广大人民群众的身体健康。 | |||||||||