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食品外包装难“装”卫生和放心

http://www.sina.com.cn 2004年07月13日03:28 三秦都市报

  食品卫生已是市民关注的头等大事,但食品外包装是否卫生却很少有人关注。昨日,省卫生监督所对西安市场上的部分超市、农贸市场以及酒店饭馆内的散装食品包装袋进行随机抽样检查,竟发现无一家能现场提供出所使用的食品外包装袋的卫生许可证。

  昨日上午,记者与卫生监督人员首先来到位于咸宁西路的“海星超级市场”,市场内所用的熟食包装袋色泽透明手感良好,但是该超市的经理当时无法出示食品包装袋的卫生许
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可证,在监督人员询问包装袋的来源时,该经理称这些是总店联系的,具体情况要等和总店联系后才能给予答复。无独有偶,执法人员在兴庆路一家饭庄检查时又遭遇了同样的问题,这家饭庄所用的一次性饭盒上印着“咸阳博雅日用化工厂”的字样,一股化学原料的刺鼻味道扑面而来。负责人当时也未能出示该饭盒的卫生使用许可证。此外,在“兴庆综合市场”,情况更严重,一些卖馒头、卖凉皮的商贩所使用的塑料袋都是由自由商贩供给的,根本没有详细的货物来源,更谈不上索证。市场内出售的食品包装袋上,各种标识也不齐全,用于食品包装的塑料袋上并未明确标明可用于食品包装的字样。

  据省卫监所市场卫生监督科副科长王兵介绍,酚醛树脂不得用于制做食具、容器、生产管道、输送带等直接接触食品的包装材料。凡加工塑料食具、容器、食品包装材料,不得使用回收塑料。食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样。而从此次检查情况看,没有发现印有“食品用”字样的食品用塑料制品,连必须应具备的卫生许可证都不能现场出示。因此提醒市民,直接食用的熟食品的外包装应是无色无味的塑料制品,其次,作为商家应做好索证工作,不使用回收利用的塑料制品,为消费者提供合格的食品外包装。


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