选择罐头要多留神

http://www.sina.com.cn 2004年07月13日07:36 潇湘晨报

　　市民在选择罐头时，可以通过观包装（观察外包装应整洁干净，字迹印刷清晰，确定该产品在保质期内，食品标签中是否标注有企业的名称、地址、联系电话等信息）、查内质（对以玻璃瓶包装的产品，可观察内容物块形应完整，无异物）、防“胖听”（对包装物外形发生变化的产品不要购买）、选正品（应尽量在大商场选购正规企业生产的产品）等几个步骤。开瓶后的罐头很容易导致微生物的大量繁殖，引起产品的酸败，所以应一次食用完。