当前须防细菌性食物中毒

http://www.sina.com.cn 2004年07月13日09:59 现代快报

　　快报讯南京市卫生局昨天发出预警：提醒全市食品生产经营单位和市民注意预防细菌性食物中毒。

　　当前正值夏季高温，雨水增多，空气潮湿；气温和湿度适宜细菌的生长繁殖，细菌性食物中毒发生的危险度大大增加。南京市卫生局发出预警：各类食品生产经营单位特别是餐饮业、卤菜行业和学校、机关、企事业单位集体食堂，要严禁生产销售腐败变质及其他不符

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合卫生要求的食品，主动预防食物中毒；广大市民应提高食品卫生安全的自我保护和依法维权意识，不到无证经营或卫生状况不良的场所去购买和消费食品，发现食品卫生违法行为应及时向当地卫生行政部门投诉举报；发生食物中毒的单位及知情者应依法即时报告当地卫生行政部门。