海淀区卫生局发布夏季食品安全信息，提醒市民预防细菌性食物中毒

　　本报讯 （记者魏铭言通讯员韩红星）

　　针对入夏以来明显增多的腹泻病例和餐饮单位卫生状况投诉，海淀区卫生局昨天正式发布夏季食品安全信息播报，提醒市民，在炎热的7－8月，细菌性食物中毒的发病率很高，

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预防细菌性食物中毒，必须严格把好“入口”关。

　　安全播报介绍，7-8月份发生的各类食物中毒中，细菌性食物中毒最常见。引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食物，例如肉、鱼、奶、蛋等及其制品；植物性食品如剩饭、糯米冰糕、豆制品、面类发酵食品也会引起细菌性食物中毒；食物保存不当或未及时冷藏，食用前未能彻底加热，也是引起细菌性食物中毒的原因之一。

　　如果出现疑似食物中毒症状，要立即去医院就诊，并及时拨打北京市食品安全投诉电话65066969，或向所在区卫生局食品安全投诉电话反映。

　　细菌性食物中毒症状

　　我国每年发生的食物中毒事件中有30%－90%是细菌性食物中毒事件。一般多在食后1－5小时发病。症状为恶心、呕吐、腹痛等，有些人还伴有头晕、头痛、出冷汗、四肢麻木、背痛等。一般1－2天痊愈。

　　夏季饮食注意事项

　　尽量不要在路边小摊购买肉制品尤其是散装肉制品。

　　切忌过度食用冷饮或者热食后立即吃冷食。

　　选择持有送餐资格卫生许可证的送餐企业定餐。

　　送餐所用餐具和食品容器上应有标签，注明生产单位

　　名称、地址、联系电话、生产时间（详细到×时×分），生产时间到食用时间超过3小时的盒饭不能食用。