四川新闻网-成都日报讯

　　（记者刘浏实习生杨莹雪）　蜂蜜是深受消费者喜爱的一种天然营养食品，但我省流通领域的蜂蜜质量却令人堪忧———昨日，省工商局通报了今年第二季度蜂蜜类产品质量抽检结果：执法人员对30个批次蜂蜜进行了抽查，合格4个批次，合格率仅占13％；不合格26个批次，不合格率达到87％。

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　　据介绍，执法人员在此次抽查中发现，流通领域的不合格蜂蜜存在四大问题：一是四环素族抗生素残留量超标严重。蜂农为防蜂病给蜜蜂喂四环素等抗生素，导致药物残留，严重危害食用者健康，尤其对儿童的牙齿危害较大；二是蜂蜜还原糖含量低。国家标准规定，合格品还原糖含量至少应在65％以上，而此次抽查中有7个批次不达标；三是淀粉酶活性偏低。蜂蜜中的淀粉酶活性是衡量蜂蜜成熟程度和营养价值高低、蜂蜜是否掺杂、新鲜程度及加工方式是否科学的重要指标。此次抽查中有13个批次的蜂蜜在该项指标上不达标；四是标识不合格。此次抽查有16个批次未按规定标注质量等级等商品信息，侵害了消费者的知情权和选择权。