本报讯（实习生顾泳）夏日出游，农家乐是不错的选择。然而由于卫生行为缺乏规范，经营管理、排污措施等有待完善，不少游客对农家乐只得望而兴叹。近日笔者来到崇明县前卫、瀛东两个生态旅游村，惊喜地发现这里的农家乐旅游卫生环境管理不断出“新招”。

　　为保证农家乐旅游饮食就餐卫生，拥有753人的前卫村特意调遣2至3名卫生监督员，联合村旅游管理部，加强对游客就餐的指导与检查，其中包括如何使用消毒粉、设餐环节需注

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意哪些具体事项等。据村长杨品娟介绍，卫生监督员还担负起了农户自家举办酒宴的指导工作。今年以来，村内未发生一起因不洁食物、不规范卫生行为导致村民或游客食物中毒事件。而对于旅游景点和沿线主要路段、厕所，前卫村则派专人负责清扫。

　　对景点卫生工作，瀛东村也丝毫不敢马虎，每天开放前认真做好责任区清洁工作，下班前严格检查，餐厅卫生保证每天打扫2次、检查3次。为开发旅游、保护生态，前卫、瀛东两村联合倡议村民“少用或不用马夹袋”，游客“少用或不用一次性餐饮用具”。前卫村还向村民首批发放了200多只代替马夹袋的竹篮子。