严查“毒大米”保护农民工省卫生厅部署急查工地食堂 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月16日03:09 河南报业网-大河报 | |||||||||
本报讯近日,在北京的不少粮油批发市场,有关部门发现有低价的、被称为“民工大米”的“毒大米”出售。这些大米实际上是国家明令禁止流通和食用的陈化粮,米中含有大量的强致癌物质黄曲霉毒素。昨天,河南省卫生厅急电全省,部署各级卫生监督部门对建筑工地的临时食堂进行突击检查,防止“毒大米”伤及民工。 据河南省卫生厅有关人士介绍,黄曲霉毒素是目前发现的最强化学致癌物。近段时间
河南省卫生厅有关人士呼吁广大民工要注意学会辨别霉变大米。据介绍,霉变大米色泽发黄、表面粗糙、易碎,霉变严重者呈褐黑色,有异味。这些大米经去皮、漂白、抛光、添加矿物油等处理后,米粒细碎、有油腻感,但仍有轻微的霉味。另外,对出现恶心、呕吐、头痛等症状者,应立即送往医院治疗。怀疑自己所食用的大米为霉变大米的,可以拨打电话0371-5589040举报。(记者王芷荭实习生 申婧) | |||||||||