牛蒡蟹味菇蛇瓜 新奇菜迎合市民“刁”口味 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月16日07:38 荆楚网-湖北日报 | |||||||||
荆楚网消息(湖北日报) 记者陶忠辉、实习生夏曼报道:“买了几十年的菜,现在却有好多菜连名都叫不出了。”昨日在广埠屯菜市场买菜的周老太太连连感叹。 近日,记者在江城多家菜市场内也看到不少新奇菜。13日,珞狮路中百仓储蔬菜区的“牛蒡销售处”前人头攒动。“为尝个新鲜,这不刚买一斤!”王先生拎着牛蒡从人群里走出来说道。据了解,牛蒡大多是最近从日本引进的,价格不菲,每500克5.5元,其口感清脆爽
而在江大路、大东门等不少菜市场内,蟹味菇、蛇瓜、迷你小黄瓜、超甜圣女果等琳琅满目,不是专业人士,很难叫出它们的名称。还有一些新菜如红薯梗儿、尖包菜、棉花豆角、象牙白豆角等。它们多是“大路菜”的副产品或变种。虽说似曾相识,可摆在市场,一时还真不敢叫出它们的名字。 菜贩们称,现在市民嘴巴越来越“刁”,吃腻了平常菜,想吃点新奇蔬菜,换一换口味儿。他们是瞅准了这个形势,才敢大胆购进外地或本地新奇蔬菜。 据市蔬菜办的消息称,入夏以来,每天上市的蔬菜品种就有近百种,其中新品荷兰乳瓜、番杏等就有数十种。 | |||||||||